Anne usulü kek nasıl yapılır? 5 dakikada puf puf kabaran anne keki

Eve girdiğinizde mutfaktan gelen mis üzere kokusu ve evvel yenilen pişmemiş kek hamuru akabinde anne elleri değmiş lezzetli bir keke kimse hayır diyemez. Her seferinde iştah açan tıpkı vakitte tam kıvamında olmasıyla şaşırtan anne kekinin sırrını bulduk. Pekala anne keki nasıl yapılır ve hangi gereçler kullanılır? Ayrıntılar haberde…

Aynı gereçleri ben de kullanıyorum ancak annemin yaptığı üzere asla olmuyor diyenler için mükemmel bir kek tanımımız var. Çocukken daha kek pişmeden hamur halini daha çok sevenlerden hem de pişince doyasıya yediğiniz anne kekinin pratik ve harika tanımını sizlerle paylaşıyoruz. İçerisine eklediğiniz gereçlerin kesinlikle oda sıcaklığında olmasına ihtimam gösterin. Kıvamıyla çayın yanında damaklarda iz bırakacak olan anne keki konuklarınızın hafızlarında iz bırakacak cinsten. Materyallerin ortasında yer alan yoğurt sayesinde yumuşacık olan bu kek, limon rendesiyle de mis üzere kokuyor. Ağızda dağılan kek, annelerinizin eli değmiş üzere olacak tipten.

Ağızda dağılan kek

ANNE KEKİ TANIMI:

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Anne keki

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Akabinde yoğurt ve vanilya, kabartma tozu ve sıvı yağı ek ederek çırpmaya devam edin.

Yoğurtlu karışımın içerisine yavaş yavaş unu ek ederek spatula yardımıyla güzelce karışıma yedirin. Dilerseniz son basamakta limon kabuğunu da ek edebilirsiniz.

Hazırlanan kek karışımını istediğiniz bir kalıbı unlayarak içerisine dökün.

180 derecede  30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun…