Bıçak nasıl bilenir? Körelmiş bıçak nasıl keskinleştirilir? Evde kolay bıçak bileme yöntemleri

Zaman içerisinde en keskin bıçağın bile ucu körelebilir. Bu üzere körelme durumlarında bileme süreci yapılmalıdır. Bileme süreci bıçağı eski kalitesi ve sertliğine döndürmede profesyonel bir tesire sahiptir. Pekala, bıçak nasıl bilenir? Bıçak bileme süreci için en pratik yollar haberimizde…

Mutfakta en çok kullanılan araç gereçler ortasında yer alan bıçaklar çok kullanımdan ötürü vakitle kesen yeri körelir. Bıçak bileme süreci, devamlı kullanılan ve sertliği kaybeden bıçaklar için gerekli olan bir gereksinimdir. Zira zerzevat meyve, et kesitinde ve birçok alanda kullanılan bıçaklar köreldiğinde kullanımı sıkıntı olur. Körelen bıçakla kurbanda düzgün kesmemiz gereken etleri kesmekte zorlanırız. Bu yüzden Kurban Bayramı öncesi daima kullanılan ve kesmeyen bıçakları bilemek gerekiyor. Bunun için kimi alternatif yollar bulunuyor. Bu alternatif metotlardan bileme taşına muhtaçlık duyarız. Konutlarımızda bileme taşı yoksa bunun yerine kolay kolay bulabileceğiniz gazete ile bıçaklarınızı bileyebilirsiniz. Pekala, bıçak bilemenin pratik prosedürleri nelerdir? Bıçak bilenirken nelere dikkat edilmelidir? İşte ayrıntılar…

bıçak nasıl bilenir

BIÇAK NASIL BİLENİR, YÖNTEMLERİ

– Gazete Kağıtları: Gazete kağıdı alın ve üst üste gelecek halde olmalarını sağlayın. Gazete kağıtlarının kenar kısımlarını bıçağa yerleştirin. Bıçağın keskin tarafını eğik tutarak gazeteye gelecek formda siler üzere sürtme süreci yapın. Bir dakika boyunca bu süreci uygularsanız bıçağınız eskisi üzere keskin hale gelir.

körelen bıçaklar nasıl bilenir

  Ağzı kalınlaşmış ve epeyce körelmiş bıçakları bilemek için ise masat yerine bıçak bileme makineleri bilemek daha gerçek olur.

bıçak bileme taşı nasıl kullanılır

Çift Bıçak Usulü: Çift bıçak tekniği iki bıçağın kesen bıçağın aksi tarafıyla başka bıçağın kesmeyen tarafını birbirine sürterek bıçakları keskin hale getirebilirsiniz. Bu metodu uygularken ellerinizi kesmemeye dikkat etmelisiniz.

zımpara ile bıçak nasıl bilenir

Bıçak Bileme Taşı: Kurban Bayramının yaklaşmasıyla birlikte çok gereksinim duyulacak olan bıçakları rastgele bir ucuzluk dükkanından temin edeceğiniz bıçak bileme taşıyla bileyebilirsiniz.

Bileme taşıyla jilet üzere olan bıçaklarla etleri anında parçalayabilir, yiyecekleri kolay kolay hazırlayabilirsiniz.

Bıçak bilenirken uygulanan kenar  türü, bıçak ağzının sertliğini ve dayanıklılığını belirlemektedir. Uygulanan açı 30-40 ° ortasında olmalıdır. Bileme işi büyük ihtimam ile yapılmalıdır.

mutfak bıçakları nasıl bilenir

– Yemek Tabağı Tabanı: Yemek tabağının alt kısmını, daha büyük bıçakları sertleştirmek için tercih edebilirsiniz. Yemek tabağının altını kullanarak bıçakları sertleştirmek isterseniz, tabağı bir bez üzerine aykırı çevirin ve kaymasını önleyiniz.

Küçük bıçak nasıl bilenir

 Porselen Kupa Altı: Porselen kupaların altında çoklukla cilasız bir kısım yer alır. Alçı taşına emsal bu kısım bıçakları sertleştirmek için işinize yarayacaktır.

Körelmiş bıçak nasıl Keskinleştirilir

– Zımpara kağıdı: Zımpara uygulayarak bıçağı bileme sürecini gerçekleştirebilirsiniz. Bileme taşı da satın alabilir ve bıçağı kolay yoldan bileyebilirsiniz.

Bıçak hangi taşla bilenir