Yemek

En sevilen yaz salatalarından biriyle karşınızdayız. Epeyce ferah bir salata olan şeftalili roka salatası, tüm yaz boyunca vazgeçilmeziniz olacak. Bilhassa sosu ile harmanlanan ve Instagram'da tanınan hale gelen "Şeftalili roka...

Hengel, hangel yahut hingel; Kafkasya'da ortaya çıkmış bir cins mantıdır. Ülkemizde hingel; Artvin, Ardahan, Sivas, Doğu Karadeniz, Erzurum, Kars'ta yapılır. Bugün sizlere başka mantılardan farklı ve sofralarınıza çok yakışacak Hengel...

Bayburt'un beğenilen yemeği galacoş, mercimekle yapılan bir çeşit ana yemektir. Son vakitlerde aratılan ve mutfaklarda kendine has yer edinmeye başlayan galacoş, Bayburt'ta sıkça yapılmaktadır. Pekala epey doyurucu olan galacoş nasıl...

İmali zahmetli olan fakat alternatif tarafları ile kurtarıcı olan bir Kayseri yağlaması tanımı ile karşınızdayız. Lavaştan yapacağınız ve epeyce pratik ve kolay o0lan Kayseri yağlaması, hem midenize hem de gözünüze...

İftarda sıradan çorbalar yerine farklı lezzetlerle sofralarını şenlendirmek isteyenlere müjde! Üretimi kolay lakin farklı birbirinden hoş çorba tanımlarını sizler için derledik. Tek kaşıkta bile tadı damaklarda iz bırakacak üstelik doyurucu...

İftarda kalan pideleri pahalandırmak istiyorsanız bu tanım tam size nazaran. Sahurda kolay ve doyurucu olan bir tanım arıyorsanız iftardan kalan pidelerle lezzetli börek yapabilirsiniz. Pekala, bayatlayan pidelerle sahura börek nasıl...

İftarda kalan pideleri kıymetlendirmek istiyorsanız bu tanım tamda size nazaran, Sahurda kolay ve doyurucu olan bir tanım arıyorsanız sizler için tavada pideden yapılan börek tanımıyla geldik. Pekala bayatlayan pideler sahura...

Müslüman aleminin en değerli ayı olan Ramazan geldi çattı. Her sene olduğu üzere bu senede akıllardaki en büyük soru, hazırlanacak sahur ve iftar menülerinde dengeyi nasıl sağlanacağı oldu. Biz de...

Areda Survey’in bin 100 kişi ile gerçekleştirdiği reçel araştırmasına nazaran Türk halkının yüzde 89’u reçelini kendi yapıyor ve yüzde 68,7’si reçeli en çok kışın tüketiyor.

Dünya mutfağından lezzetiyle damakları sulandıran bir tatlı tanımı ile karşınızdayız. Avrupa'nın güneyinde bulunan İtalya kökenli tatlının ismi Cannoli. İtalya'da olduğu kadar bütün dünyada sevilen tatlının tanımı haberimizde.