Türk mutfağının vazgeçilmezi olan patates birçok hastalığa şifa oluyor birebir vakitte binbir çeşit yemek yapılabiliyor Escort Çayyolu Sabah kahvaltılarından öğlen ortasına 5 çayından akşam yemeklerine kadar uzanan patatesle değişik tarifler yapmaya ne dersiniz Patatesle yapılan enfes 5 tanım bugünkü yazımızda
Patates yumruları yenen otsu bir bitki tipidir Çayyolu escort Toprak altında yetişen elle yahut makinelerle hasadı yapılan patates cinsine nazaran beyaz ve sarı olmak üzere ikiye ayrılır En çok üretilen patates ise sarı patatestir Karadeniz ve Marmara bölgeleri başta Çayyolu escort bayan olmak üzere bütün Türkiye de yetiştirilir Vücut sıhhati için kıymetli besin kaynaklarından olan patates içerisindeki varlıklı mineral ve vitaminlerle kıymetli bir sebzedir Potasyum açısından varlıklı olan patatesin birbirinden farklı binlerce tanım ile deneyebilirsiniz Patates sofralarda ana yemek ana yemeklerin yanında kahvaltılarda aperitif olarak tüketebileceğiniz tam bir yemek kurtarıcısıdır Meskende yapabileceğiniz kolay ve lezzetli 5 patates yemeği tanımı
PATATES TOST TANIMI
GEREÇLER
2 adet yumurta
2 dilim kaşar peyniri
Tuz
3 orta uzunluk patates
YAPILIŞI
Patatesleri soyun ve yıkayın Yıkadıktan sonra rendeleyin Rendelediğiniz patateslerin suyunu uygunca sıkın
Bir kaba alın ve üzerine 2 yumurtayı ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın Karıştırdıktan sonra fırını 180 dereceye ayarlayın Fırın tepsisine yağlı kağıt serin Sonra karışımı 4 eşit kesime bölerek dikdörtgen formunu verin ve tepsiye yerleştirin
Fırında yaklaşık 20 dakika pişirin Pişirdikten sonra fırından çıkarın İki adedinin üstlerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin Son olarak kalan öteki 2 adedini de peynirin üstüne yerleştirin Fırında 5 dakika daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz
PATATESLİ ISPANAK GRATEN TANIMI
Tarife ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz
ETLİ PATATES DOLMASI TANIMI
GEREÇLER
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet orta uzunluk patates
250 gram kuzu kuşbaşı
Maydanoz
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kurutulmuş bayat ekmek
1 küçük soğan
Tuz
6 dilim kaşar peyniri
1 su bardağı et suyu
1 tutam safran
YAPILIŞI
Kuşbaşından daha küçük doğranmış etleri ve tereyağını düdüklü bir tencereye koyun ve 2 3 dakika kadar karıştırın Daha sonra yarım su bardağı su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın 15 dakika pişirin
Öteki bir tarafta iç materyali için bir kabın içine yumurtalardan birini koyun Üstüne karabiber tuz ekmek kırıntısı maydanoz sarımsak ve pişirdiğiniz etleri koyun ve uygunca karıştırın
Patatesleri soyun ve yıkayın Daha sonra patatesleri ortadan ikiye ayırın ve her bir tarafa hazırladığınız harçtan eşit biçimde koyun Bir kasede kalan öteki yumurtayı kırın karıştırın Düz bir tabağa da unu koyun Hazırlamış olduğunuz patateslerin üst kısmını una daha sonra da yumurtaya batırın
Hazırladığınız patatesleri kızgın yağda kızartın Patatesler piştikten sonra fırın tepsisine yerleştirin Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve soğanları koyun ve kavurun Üzerine tuz karabiber safranı ve et suyunu ek edip kaynatın
Hazırladığınız sosu fırın tepsisine dizdiğiniz patateslerin üzerine dökün ve 25 dakika fırında pişirin 25 dakika sonra fırını açıp kaşar peynirini her dolmanın üzerine koyun 5 dakika daha pişirdikten sonra maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz
PATATES YATAĞINDA MANTAR TANIMI
MATERYALLER
6 adet mantar
6 adet taze küçük uzunluk patates
Maydanoz
50 gram parmesan peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
Karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
Patateslerin kabuklarını temizleyip soyun Soymadan da yapabilirsiniz ancak güzelce temizlemeniz gerekiyor Daha sonra patatesleri ortadan ikiye ayırın
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ayırmış olduğunuz patatesleri güzelce dizin Dizdikten sonra karabiber tuz ve zeytinyağını birebir ölçüde paylaştırın Patatesler biraz yumuşayınca fırından alın
Bir tavada tereyağını koyun ve eritin Erittikten sonra mantarları koyup soteleyin Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin suyunu çektikten sonra altını kapatın
Patatesleri fırından aldıktan sonra üstüne mantarları eşit bir biçimde paylaştırın Mantarların üstüne de peyniri paylaştırıp fırına koyun Peynirler biraz eriyince fırından çıkarın ve üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyin Servise hazır
PATATESLİ MUFFİN TANIMI
MATERYALLER
1 tane kırmızı biber
2 adet patates
4 kol yeşil soğan
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mısır nişasta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağ yahut margarin
Tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Patatesleri soyup yıkayın Sonra patatesleri rendeleyin Bir tavaya margarin ve sıvı yağını koyup eritin Erittikten sonra rendelenmiş patatesleri ekleyip karıştırın 10 dakika patatesler soteleyin
Patateslerin üzerine tuz ve biberi ekleyip karıştırın Patatesler hafif kızarınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın Muffin kalıpları güzelce yağlayın ve fırını 200 dereceye ayarlayın
Kenarda beklettiğiniz patatesler soğuduğunda üstüne nişasta ve yumurtaları koyup karıştırın Muffin kaplarının içerisine patates harcını eşit ölçüde paylaştırın Fırında 15 dakika kadar pişirin
Bir kapta biberi küp halinde doğrayın taze soğanı küçük modüllere bölün piştikten sonra muffinleri çıkarıp üzerine rendelenmiş peyniri yeşil soğan ve kırmızı biberle süsleyip tekrar fırına atın Üzeri kızarana kadar piştikten fırından çıkarıp servis edebilirsiniz
ÇUBUKTA PATATES NASIL YAPILIR
Et burger ve mangalın yanına mükemmel lezzetler katan çubuk patates bir ihtilal niteliğinde Şimdilerde sokak lezzetlerinin başında olan çubukta patatesi meskende de yapabilirsiniz Üstelik fırın kullanarak yapacağınız çubukta patates meskende koku da oluşturmayacak Gelin birlikte konutta çubukta patates üretimini öğrenelim
PATATES KUMPİR
Çok sevilen sokak lezzetlerinden olan kumpiri meskeninizde kendiniz yapmak ve sevdiklerinize ikram etmek istiyorsanız hazırladığımız tanımı deneyebilirsiniz Yıllardır sevilen lezzetlerin ortasında olan kumpir hem doyurucu hem de hazırlaması epey kolay
ÇITIR PATATES KIZARTMASI
Konuk için hazırlanan şık sofralardan geniş pazar kahvaltılarına kadar çabucak hemen her sofranın vazgeçilmezi patates kızartması Büyükten küçüğe herkesin sevdiği lezzet patates kızartmasını daha lezzetli ve çıtır yapmanın püf noktalarını sizler için derledik
PATATES KÖFTESİ
Ülkemizde çokça bulunan patatesten binbir çeşit yemek yapabilirsiniz Bu yemekler ortasında tadı damaklarda kalacak hemde çocukların çok seveceği patates köftesi de var Haşlanmış patateslerle hazırlanan bu enfes lezzet imali yalnızca 20 dakika sürüyor
Afiyet olsun