Glikozun kan şekerini tepeye çıkarabileceğine değinen Fitoterapi Uzmanı Serhat Koran, ucuz hurmalara dikkat çekti.
İçerisine glikoz şurubunun katılan hurmaların sıhhat açısından risk oluşturduğuna değinen Uzm. Dr. Serhat Koran, Glikoz şurubunun kan şekerini çok yükseltip kalp damar sıhhatini olumsuz etkilediğinden bahsetti. Hurmanın kan şeker düzeyini istikrarda tutup tokluk hissettirdiğini söyleyen Koran,
“Vücudumuza da güç veriyor. Bununla birlikte susuzluk hissini de azaltıyor. Hurmanın içerisinde yüksek oranda potasyum var. Potasyum da hem kalp damar sıhhati için hem de tansiyonumuz için çok yararlı. İçerisinde selenyum ve beta glukan dediğimiz unsurlar var. Bu unsurların de anti kanserojen tesiri var. Bunun dışında yüksek oranda flor da içeriyor. Flor da diş ve kemik sıhhati için epey yararlı. Antioksidan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğine dair çalışmalar da var. Bu manada hurma sofralardan eksik edilmemesi gereken bir meyve” tabirlerini kullandı.
Uzm. Dr. Koran, “Fazla tüketim ishal ve alerjik tepkiler yapabilir. Şeker oranı yüksek olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Bu manada hurmayı iftarda 1, sahurda 2 olacak biçimde günde 3 tane tüketilebilirsiniz” açıklamasında bulundu.
HURMA ALIRKEN BU YANILGIYA DÜŞMEYİN!
Ucuz hurmalara eklenen Glikoz şurubu ile ilgili Koran, “Çok ucuz hurma almaktan da kaçınmak gerekir. Paketli hurmaların içindekiler kısmında glikoz şurubu olup olmadığını denetim etmekte yarar var. Glikoz şurubunu bağırsaklarımız sindirene kadar gereğinden fazla güç harcıyor.
Böylece hurmadan aldığımız güç yararlı olmuyor. Gerçek hurmadaki şeker ise bedende yavaş yavaş çözüldüğü için iftara kadar kan şekerimizi istikrarda tutuyor” dedi.