Biber kızartması kaç kalori? Yoğurtlu biber kızartması kilo aldırır mı? Biber kızartması tarifi

Neredeyse hepimizin çok severek yediği biber kızartması, iştah kabartması nedeniyle kolay kolay hayır diyemediğimiz lezzetlerdendir. Pekala biber kızartmasını diyette yemek sakıncalı mı? Yoğurtlu biber kızartması kalorisi….

Şahane bir pazar kahvaltısının en lezzetli ve pratik tanımlarından olan yoğurtlu biber kızartması, adeta konuklarınızın damağında lezzet şöleni oluşturacak enfes bir lezzet! Kızartılarak pişirilen biberler, diyette fazladan kalori alımına neden olabileceği için formunu korumak isteyenler biberleri yağda değil suda buğulama formülüyle tercih edebilir. Biberlerin hafif yumuşaması ile tercih edilen bu pişirme prosedürü ile de tadını seveceğinize eminiz! 1 adet kızarmış biberin 5 kaloriye denk geldiğini münasebetiyle da buğulama ile tüketmenizin daha sağlıklı olduğunu söyleyebiliriz.

  • 1 PORSİYON YOĞURTLU BİBER KIZARTMASI= 290 KALORİ
     
  • 1 PORSİYON DOMATESLİ YOĞURTLU BİBER KIZARTMASI= 70 KALORİ

YOĞURTLU BİBER KIZARTMASI TANIMI:

MATERYALLER:

500 gram çarliston biber
250 gram yoğurt
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
Pul biber

YAPILIŞI:

Biberleri güzelce yıkayıp kurulayın. Akabinde isteğe nazaran saplarını kesip 2-3 kesime bölün. İnce bıçakla kesip içinden çekirdeklerini çıkarın. Sıvı yağı tavaya alın ve kızdırın. Biberleri üstten nazikçe karıştırarak 5 dakika kızartın. Peçete serilmiş tabağa biberleri alıp tuzlayın. Üstüne yoğurdunuzu ek edebilirsiniz. Acı zevkinize nazaran pul biberi serpiştirebilirsiniz.