Et suyu buzdolabında nasıl saklanır? Et suyu dolapta ne kadar dayanır?Kemik suyu nasıl saklanır

Kemik suyu yararları saymakla bitmeyen ve tüm dünyada tüketimine ehemmiyet verilen kemik suyu tüketilmesi kadar saklama şartları da kıymetlidir. Kemik suyunda bulunan kolejen bedenimizin en çok gereksinim duyduğu proteini barındırmaktadır. Aminoasit yapısı olduğundan süratli bir formda bozulan kemik suyunu hakikat halde koruma etmeniz gerekir. İşte kemik suyu saklama konusunda kimi püf noktaları:

Son vakitlerde kıymeti daha çok artan kemik suyu sıhhatimiz için çok kıymetli besinler ortasında yer alır. Kemik suyu, bağırsak duvarında oluşan delikleri onarır bütün bağırsaklarda oluşan sorunlarda çok tesirlidir. Bayanların yaşadığı en büyük sorunlar ortasında yer alan selülite ve cilt bakımlarından birebir katkısız içildiğinde çok uygun gelmektedir. Kurban bayramının gelmesiyle birlikte kesilen kurbanlıklardan insanların eline birçok kemik modülleri geçiyor. Sıhhatimiz açısından faydaları saymakla bitmeyen kemikleri atmak yerine yemeklerde kullanabilirsiniz. Yaraların güzelleşmesine ve daha birçok şeye güzel gelen et suyunu bozulmadan uzun müddet dolapta saklamanın birtakım püf noktaları bulunmaktadır. Ayrıntılar haberimizde:

et suyu nasıl saklanır

ET SUYU NASIL SAKLANIR?

Etlerden ayırdığınız kemikleri kaynattıktan sonra kemik suyunu dikkatli, bir formda süzün. Kemik suyunda bulunan kolajen proteinleri yapısının değişmemesi için blendırla çekme süreci uygulamayın.

kemik suyu bozulmadan nasıl saklanır

Yaptığınız kemik suyunu çok süratli bir biçimde soğutmanız gerekir. Geniş bir kaba su doldurun ve içine buz kalıpları atın.

Daha sonra tencerede olan kemik suyunu direk tencereyle birlikte direk suya koyun.

Soğuyana kadar ortada sıcak olan suyu değiştirerek soğutma sürecine devam edin. Böylelikle oda sıcaklığına gelen kemik suyu rastgele bir bakteri ya da bozulma görülmez.

et suyu nasıl saklanır

Soğuttuğunuz kemik suyunu marketlerde almış olduğunuz buz poşetlerine ya da kağıt bardaklara dökerek porsiyonları ayırın.

Bardaklara bölüştürmüş olduğunuz kemik suyunu derin dondurucuda ‘- 18, -21’ derecenin altında saklanması gerekir. Bardağa yerleştirdiğiniz kemik suyunun üstlerini kapatmayı unutmayın.

kemik suyu nasıl saklanır

Kaynattığınız kemik suyunu buzdolabında yaklaşık 3-4 ay koruma edebilirsiniz. Bütün yemeklerin içine katabileceğiniz kemik suyunu kullanacağınız vakit biraz dışarıda çözdürüp sonra kullanmanız daha hakikat olur.