Kadın günlerinde yahut çay saatlerinde şöyle ağızda dağılan, tadı enfes hem de imali çok pratik bir poğaça tanımı arıyorsanız sizler için hazırladığınız nefis kıyır kıyır poğaça tanımını deneyebilirsiniz. Çayla bir arada doyumluk bir lezzete dönüşen kıyır kıyır poğaça, çocuklarınızın beslenme çantalarına da ekleyebileceğiniz cinsten. Nefis kıyır kıyır poğaça tanımına haberimizden ulaşabilirsiniz.
Pastanelerde, kafelerde satılan hazır poğaçalar hem midenizi rahatsız edebilir hem de sıhhatinizi tehlikeye atabilir. Bu durumda yapmanız gereken tek şey kendi poğaçanızı meskende kendi ellerinizle pişirmek. Süt, su, şeker ve un ile hazırlanabilen poğaça tanımında, isteğe nazaran peynir, zeytin, ve sosis üzere gereçler eklenerek daha güçlü bir tat elde edilebilir. Pofuduk poğaça tanımını sevenler için mayalı ve mayasız cinsleri de mevcuttur. Pekala hem kıyır kıyır olacak hem de pratik yapılabilecek enfes bir poğaça hazırlamak ister misiniz?
KIYIR KIYIR POĞAÇA TANIMI:
MALZEMELER
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurtanın akı
1 yemek kaşığı pekmez
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Tüm sıvı gereçleri derin bir karıştırma kabının içerisine aktarıp güzelce karıştırın.
Akabinde unu ve mayayı karıştırıp azar azar sıvı karışımın içerisine aktarın.
Yumuşak bir kıvama gelene kadar hamuru yoğurduktan sonra 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde modüller kopartıp içerisine peynir koyup biçim verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye poğaça hamurlarını dizip üzerini bıçak yardımı ile artı halinde kesik atılıp yumurtanın sarısını ve pekmezi karıştırıp üzerine sürün.
180 derece evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…