Gaziantep’te fıstık hasadının 2 periyotta yapıldığını, ‘boz’ olarak isimlendirilen baklavalık fıstığın ise hasadına başlandığını belirten Ziraat Mühendisleri Odası Gaziantep Şube Lideri Abdulkadir Deniz, olgunlaşan eserlerin korunması gerektiğini söyledi.
Fıstığın fiyatı nedeniyle korunması gereken bir eser olduğunu aktaran Deniz, “20 gün evvelden bekçilerimiz bahçelerimize yerleşmiş durumda. Fıstık iç doldurmaya başladığı devirden, hasat bitimine kadar 3 ayda bekçilerimizle birlikte beklemek zorundayız. Bilhassa bizim bölgelerimiz, kente çok yakın olduğu için hırsızlıkla çok karşı karşıya kalıyoruz. İlçe Jandarma Komutanlığımız bu yıl çok sıkı kontroller yapıyor. Yollarda daima izleme halindeler. Bahçe sahipleri de bahçelerini kendi bekçileriyle beklemeye devam ediyor. Hırsızlar da bilhassa bekçi olmayan topraklara yöneliyor” diye konuştu.